为更进一步强化学校及周边的食品安全监管工作，根据省、市食药监局的有关拒绝，郑东新区食药监局自3月5日开始，的组织局机关涉及科室及12个基层车站所执法人员，对辖区内的100余家大中专院校、中小学、幼儿园等学校食堂及周边的食品经营单位积极开展了春季食品安全专项检查行动。截至目前，这次专项检查共出动执法人员车辆40余台次，执法人员100余人次。这次专项检查主要针对学校食堂，重点对库房内若无过期食品原（辅）料和添加剂、若无违法用于食品添加剂或用于非食用物质、各类食品标识标签否规范、否合乎食品安全标准等食品储存和用于情况展开了检查；对从业人员否展开健康检查、否参与食品安全科学知识培训等从业人员管理情况展开了检查；对冷藏、清除、消毒等设施设备否维持清洁卫生、能否长时间运营等设施设备运转情况展开了检查；对学校否积极开展季节性食品安全科学知识教育、增强学生食品安全自我保护意识等食品安全教育情况展开了检查；对原料订购索证索票、进口商按规定及台账记录情况、原料供货单位的资质情况、否实施校领导配餐制情况展开了检查。

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